전체 글153 | 2023년 복날 | 복날에만 삼계탕 드세요? 사계절 가리지않는 직장인들의 보양식! 삼계탕을 복날에만 먹나요? 뜨끈한 삼계탕은 추운겨울에 몸을 녹이기에 국밥보다 최고의 영양식 아니겠어요? 오늘은 2023년 복날이 언제인지와함께 흔하디흔한 삼계탕이 아닌, 조금은 생소하면서도 특별한 이색 삼계탕을 소개해드릴까 합니다 ^^ 먼저 복날은 초복과 중복, 말복으로 나뉘어져있는건 다들 아시죠? 복날은 여름철의 더운 기운때문에 사람이 개처럼 납작 엎드려있다하여 엎드릴 복伏자를 쓰고 여름이 다가온 첫날에 초복, 중간날에 중복, 가을이 다가오는날에 말복이라 삼복더위라고 하는데요. 예로부터 우리 조상들은 무더운 복날을 이겨내기위해 이열치열 정신으로 복날보다 더 뜨거운 삼계탕, 보신탕, 팥죽을 먹었다고 합니다. 특히 삼계탕은 어린 닭인 영계의 뱃속에 인삼과 찹쌀, 대추, 마늘등을 넣고 만든 음식으로 인삼 삼.. 2022. 12. 28. | 모로 오렌지 | 슈퍼푸드의 힘에서도 나왔던 이탈리아 슈퍼푸드 모로실의 비밀! 지난 4월 tvN '슈퍼푸드의 힘'에서는 초고도비만 여성 3명이 2주간 식단조절과 운동을 병행하며 모로오렌지에서 추출한 모로실을 섭취하는 건강 프로젝트를 진행한적이 있어요. 그 결과 체중과 체지방률, 중성지방과 염증수치가 감소하는것에 도움을 주는 결과를 냈다고 하는데요. 실제 모로 블러드 오렌지 추출물이 체중감소에 영향을 미치는지에 대하여 건강한 나성과 여성에게 실험결과 복부지방이 10%, 내장지방이 14%, 허리둘레가 3.5% 감소했다는 결과가 있기도 해요. 이정도면 정말 다이어트 식품으로 각광받을만 하죠? 슈퍼푸드의 힘 방송이후로 모로실은 다이어트에 효과적인 제품이라고 알려지기 시작했어요. 다른 오렌지보다 더 붉은빛을 띄어 블러드 오렌지라고도 불리는 모로 오렌지의 비밀은 바로 '루비 유전자' 에 있어.. 2022. 12. 28. | 어스윈드맵 | 태풍 어디쯤 왔나요? 오늘의 미세먼지는? 물어볼 필요 없이 실시간으로 확인가능! 태풍이 왔다고? 태풍 경로 어디쯤 왔을까? 비가 많이 온다고? 우리 동네에는 안오는데, 어디에 오고 있다는거야? 중국발 미세먼지!? 얼마나 심하길래 난리인거죠? 이 모든것을 실시간으로 확인할 수 있는 사이트가 있습니다. 3D 지도위에 지구의 대기순환을 보여주는 어스윈드맵은 여러가지 대기정보 데이터를 실시간으로 확인할 수 있게 그래픽화 되어있는 사이트 입니다. 3시간 간격으로 기상정보가 업데이트되는 어스윈드맵은 세계 기상예측 시스템, 환경예측 국제기구, 미국 기상청등의 데이터를 이용하고있다고하니 신뢰도가 확실한 사이트라고 볼 수 있어요. 기본화면은 지구본 모양이지만 마우스 휠을 이용하면 확대해서 확인할 수 있습니다. 다양한 모드를 통해 대기의 실시간 이동, 온도, 습도, 풍력에너지의 밀도, 강수량, 불쾌지.. 2022. 12. 27. | 식중독 상식 | 겨울에는 식중독에 안걸려? 방심하지마! 식중독은 계절을 안따져! 여름철에는 냉면에, 겨울철에는 어패류에.. 식중독은 계절을 따지지않고 찾아오고 있어요. 여름 식중독은 보통 부패된 음식에서 생성되는 살모넬라라는 균이 혈관에 침투하여 염증을 만들고 쇼크를 일으키게되고 이가 패혈성 쇼크로 번지며 사망하게되는데요. 겨울 식중독은 영하 20℃ 에서도 살아남게되는 노로 바이러스에 의해 식중독에 걸리는 경우가 많이 생깁니다. 아무튼 이렇게 다양한 식중독 사건이 있었음에도 불구하고 해당 식당 업종들에서 식중독 사고가 매년 끊이질 않는다는점이 너무 안타깝습니다. 먼저 여름철 식중독의 반절은 살모넬라균에 의해 발생된다고 합니다. 살모넬라균은 고온다습한 환경을 매우 좋아하여 여름 장마가 시작되고나면 굴, 조개, 어패류, 샐러드, 김밥, 샌드위치, 계란지단, 케이크 등에서 기승을 부립니.. 2022. 12. 27. 이전 1 ··· 33 34 35 36 37 38 39 다음
