안녕하세요. 약박사 입니다.
앞서 위장 건강에 도움이되는 천연 항생물질인 매스틱검에대해 포스팅을 했었습니다.
오늘은 지방소화에 도움을 주는 아티초크 추출물이라는것에대해 알아보겠습니다.
건강기능식품에대해 조금 안다~ 하시는분들도 조금 생소할지 모르는, 사실은 저도 이번에 처음 알게된 아티초크 라는 식물은 지중해 연안에서 시작하여 유럽지역에 널리 알려져있는 엉겅퀴과의 다년생 식물입니다.
보통 5월에서 8월말즈음에 수확하는 아티초크는 섬유질이많아 죽순처럼 아삭하면서도 달짝지근한 풍미가있어 찌거나 굽는 방식으로 요리를 하거나 고기나 샐러드, 파스타, 피자 토핑의 재료로도 사용되는 친구입니다.
아티초크잎 추출물 효능
남부 유럽에서는 매우 대중화된 식품 중 하나인 아티초크잎 추출물에는 시나린, 클로로겐산, 플라보노이드와같은 성분들이 담즙의 생성을 촉진하는데 도움을 주어 지방이 많은 음식의 소화에 도움을 주며 소화를 돕고 간의 독소 제거를 원활하게 해주어 소화기 건강에 도움을주며 플라보노이드와같은 화합물들은 세포를 산화적 손상으로부터 보호하여 염증을 줄이는 항산화특성을 보유하고 있습니다.
아티초크잎 추출물 효능
또한 아티초크잎 추출물 효능으로 HDL 콜레스테롤 수치를 높이고 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을주며 혈당 수치 조절에도 도움을주어 심혈관 건강과 당뇨병의 발생위험을 잠재적으로 낮출수있다는 연구결과도 있습니다.
마지막으로 아티초크잎에는 프룩탄으로 불리는 천연설탕이 들어가있어 과당소화에 무리를 겪는 과민성 대장 증후군의 증상 개선을 도와줍니다.
근거가 있는 이야기는 아닌데 남유럽에서는 아티초크잎 추출물 효능이 정력에 좋다는 소문에 유럽의 불로초라고도 불립니다.
아티초크잎 추출물 부작용
아티초크잎 추출물 부작용으로는 가스, 더부룩함, 설사와 같은 소화불량 등이 있으며 담즙 생성을 증가시키므로 담석이 있거나 담관에 장애가 있는 사람의 경우 사용시 전문가와 상의 후 복용하시는것이 좋습니다.
또한 아티초크잎 추출물 부작용으로 가려움, 발진, 붓기, 호흡곤란 등의 식물 알레르기성 반응을 보일 수 있으며 임산부나 수유부, 어린이에대한 연구 및 자료가 부족하니 섭취 전 전문가와 상의 후 섭취하시는것이 좋습니다.
담즙의 역할
아티초크잎 추출물의 주요 기능과 관련된 담즙에 대해 설명을 덧붙이자면 우리 몸에서 소화작용과 호르몬 대사, 해독작용, 살균작용 등의 다양한 기능을 수행하는 간에서는 담즙이라는것이 분비됩니다.
간에서 생성된 담즙은 담낭에 저장되어있다 체내에 음식이 들어오면 담관을 거쳐 십이지장으로 분비됩니다.
십이지장으로 넘어온 담즙은 지방을 작게 부수고 표면적을 넓혀 지방분해효소가 흡착이 잘 되도록 도와주는 역할을하며 지용성 비타민의 흡수와 노폐물 배설을 도와주어 장내 음식물의 부패를 방지하며 위산을 중화시켜주는 역할을 합니다.
만약 담즙의 분비가 원활하게 되지않는다면 속이 더부룩한 소화불량 증상을 겪으며 적혈구 속의 노폐물인 빌리루빈이 혈류에 축적되어 황달로 이어질 수 있습니다.
참고자료
Herbal medicines for the management of irritable bowel syndrome: A comprehensive review. Roja Rahimi and Mohammad Abdollahi
Artichoke leaf extract - Recent findings reflecting effects on lipid metabolism, liver and gastrointestinal tracts. K Kraft
Pharmacological Studies of Artichoke Leaf Extract and Their Health Benefits. Maryem Ben Salem 1, Hanen Affes 2 3, Kamilia Ksouda 1, Raouia Dhouibi 1, Zouheir Sahnoun 1, Serria Hammami 1, Khaled Mounir Zeghal 1
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